คีโตเจนิค ตราบใดที่เราตรวจสอบข้อมูลออนไลน์ เรามักจะเห็นว่า อาหารคีโตเจนิคนั้น เป็นอาหารที่มีไขมัน 2 ถึง 3 เปอร์เซ็นต์ โปรตีน 2 ถึง 3 เปอร์เซ็นต์ และคาร์โบไฮเดรต 2 ถึง 3 เปอร์เซ็นต์ ดังนั้นเราจะเริ่มคำนวณอัตราการเผาผลาญพื้นฐานหรือทั้งหมด อัตราการเผาผลาญแล้ว ทำการคำนวณอัตราส่วนอาหารต่อ สามารถอธิบายรายละเอียดข้อมูล ดังนี้

ประการแรก อัตราการเผาผลาญพื้นฐาน และอัตราการเผาผลาญรวม คำนวณจากส่วนสูงและน้ำหนัก จากประสบการณ์ของผู้เชี่ยวชาญด้านอาหาร ผู้คนส่วนใหญ่ประเมินค่าเมตาบอลิซึมพื้นฐาน ของเราสูงเกินไป ประการที่สอง อาหารเป็นไปตามเวลาที่ต่างกัน เช้า เที่ยงคืน และเย็น

ลำดับการรับประทานอาหารที่แตกต่างกัน และประเภทที่แตกต่างกัน เช่น แหล่งโปรตีนที่แตกต่างกัน วิธีการแปรรูปที่แตกต่างกัน มีอัตราการดูดซึมและอัตราการใช้ประโยชน์ที่แตกต่างกัน ด้วยวิธีนี้ เมแทบอลิซึมและการบริโภคในตัวเอง จึงยากต่อการคำนวณอย่างแม่นยำ ดังนั้นเนื่องจากข้อผิดพลาดในขั้นตอนแรก อาจมีขนาดใหญ่มาก การคำนวณที่ตามมา จะแม่นยำได้อย่างไร

ยังไม่นับตัวแปรอื่นๆ เช่น ไลฟ์สไตล์ ปริมาณการออกกำลังกาย และตัวแปรต่างๆ ของการบริโภคสมอง ยิ่งกว่านั้น แม้จะเป็นคนเดียวกัน งานเดียวกัน และปริมาณการออกกำลังกายเท่ากัน การบริโภคในแต่ละวัน ของร่างกายก็ต่างกัน แล้วเราจะคำนวณได้อย่างไร ผู้เชี่ยวชาญแนะนำว่า การคำนวณอัตราเมตาบอลิซึม ไม่ใช่วิธีปฏิบัติที่ดี

ในแง่ของปริมาณโปรตีน และคาร์โบไฮเดรตที่รับประทานเข้าไปนั้น จริงๆ แล้วมีความแตกต่างกันมาก ระหว่างแต่ละคน ดังนั้น แต่ละคนควรบริโภคต่อกิโลกรัม ต่อวันเท่าไร จึงขึ้นอยู่กับไลฟ์สไตล์ และประเภทการออกกำลังกายโดยประมาณเท่านั้น ปริมาณการออกกำลังกายตัดสินโดย คาร์โบไฮเดรต เช่นเดียวกัน โดยการวัดสถานการณ์ หลังการดำเนินการ คุณสามารถทราบได้ว่า ปริมาณตรงกับความต้องการของคุณหรือไม่ แล้วปรับเปลี่ยนวิธีการใช้ชีวิตในแต่ละวัน

คีโตเจนิค ไดเอทและไขมัน สาเหตุที่ทำให้เกิดคีโตเจเนซิส เรียกว่า คีโตเจเนซิสนั้นไม่ใช่เพราะคุณกินส่วนผสมต่างๆ เพียงไม่กี่เปอร์เซ็นต์ เมื่ออาหารของคุณช่วยให้ร่างกายใช้คีโตเป็นแหล่งพลังงาน ไม่ว่าคุณจะได้รับสารอาหารในปริมาณเท่าใด นานเท่าใด เนื่องจากคุณสามารถใช้คีโต เป็นแหล่งพลังงานหลักได้

ยกตัวอย่างเช่น พี่สาวคนที่สองของฉัน เธอกินคาร์โบไฮเดรตต่ำ แต่การวัดร่างกายของคีโตนั้นใกล้เคียงกับสาม อย่าพูดว่าคีโตไม่สามารถกินคาร์โบไฮเดรตได้ นี่เป็นเรื่องส่วนตัวมาก ไม่ใช่แค่การคำนวณอัตราส่วนเท่านั้น ที่สามารถกำหนดทุกอย่างได้ เมื่อคุณได้รับความทนทานต่อโปรตีน และคาร์โบไฮเดรตแล้ว ที่เหลือก็เป็นเรื่องง่าย เพราะความทนทานต่อโปรตีน และคาร์โบไฮเดรต จะไม่เปลี่ยนแปลงมากนักในระยะเวลาอันสั้น

แต่ปริมาณไขมันในแต่ละวัน การเปลี่ยนแปลงอาจมีขนาดใหญ่ ต่อไปนี้เป็นข้อมูลรายละเอียด ที่ตัดตอนมาจากผู้เขียนหนังสือ เกี่ยวกับการรักษาคีโตเจนิคไดเอท โดยผู้เขียนคือ จิมมี่ มัวร์ การคำนวณคาร์โบไฮเดรต และโปรตีนทั้งหมด แล้วกินไขมันทั้งหมด แน่นอนว่า สิ่งนี้ไม่ได้ป้องกันคนจำนวนมาก ที่ต้องการติดตามแคลอรี

เว้นแต่คุณจะมีปัญหาหรืออุปสรรค ไม่ต้องกังวลกับการนับแคลอรีคีโต หลายคนรู้สึกว่า พวกเขากินแคลอรีไม่เพียงพอ คุณไม่ต้องการที่จะคำนวณสัดส่วนของอาหารของคุณ หรือบอกว่าคุณไม่ต้องทำอย่างนั้น สัดส่วนของอาหารไม่สำคัญ และการคำนวณสัดส่วน จะทำให้คุณสับสนมากขึ้น หากคุณดูเฉพาะอัตราส่วน

คุณอาจรับประทานคาร์โบไฮเดรต หรือโปรตีนมากเกินไป ควรกำหนดปริมาณคาร์โบไฮเดรตและโปรตีน ปริมาณไขมันที่จะปรับขึ้นหรือลง ตามระดับความหิวของคุณ ดังนั้นอัตราส่วนของอาหาร อาจเปลี่ยนแปลงทุกวัน ทุกคนกำลังพูดถึงอัตราส่วนอาหาร ซึ่งทำให้ง่ายต่อการพูดคุย เกี่ยวกับอาหารที่คุณกำลังฝึก แต่จะมีประสิทธิภาพมากกว่าในการคำนวณ เฉพาะปริมาณโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตที่แน่นอน

เราอาจรู้สึกหิวเพราะร่างกายมีความต้องการ พูดสั้นๆ เกี่ยวกับน้ำ ธาตุ โปรตีน และไขมัน ซึ่งในประเภทของร่างกายที่เราขาดนั้น จะแสดงออกมาในรูปของความหิว การดื่มน้ำยังเป็นประเด็นสำคัญ ที่ต้องให้ความสนใจในการสร้างคีโตเจเนซิส อินซูลินพื้นฐาน จะหยดและไม่ผูกกับน้ำ จึงไม่ต้องกังวลเรื่องอาการบวมน้ำ

อย่างไรก็ตาม เนื่องจากการระบายน้ำ มักจะทำให้โซเดียมต่ำ และการเสริมโซเดียมไม่เพียงพอ ร่างกายกังวลว่าการดื่มน้ำ จะทำให้ของเหลวในร่างกายเจือจางอีกครั้ง ดังนั้น ร่างกายจะปฏิเสธการดื่มน้ำ และหากไม่ใส่ใจการดื่มน้ำ จะทำให้น้ำไม่เพียงพอได้ง่าย ธาตุอาหารมักจะถูกนำมาใช้ในอาหารทั้งร่างกาย และอาหารที่มีความหนาแน่นของสารอาหารสูง

ผักสีเข้ม โดยพื้นฐานแล้ว ไม่ต้องกังวลมากเกินไป ไม่จำเป็นต้องใช้โปรตีนมากเกินไปในคีโต โดยพื้นฐานแล้ว เราต้องดูแลแค่สามรายการข้างต้นเท่านั้น และตรวจสอบให้แน่ใจว่า สามรายการนี้เพียงพอที่จะกินกับไขมันที่เหลืออยู่

อ่านต่อเพิ่มเติม คลิ๊ก !!!            เครื่องดื่ม อัดลมฟองอากาศในเครื่องดื่มอัดลมจะเพิ่มความอ้วนได้หรือไม่?